1777年，英国人 William Bass 创立了巴斯（BASS）公司；1875年，巴斯的红三角商标成为英国第一个注册商标。
巴斯公司成立之初，主要以饮料和啤酒的生产和销售为主。到了20世纪60年代，巴斯公司成为了英国最大的酿酒商，也拥有最多的酒馆。1988年购入Holiday Inns International，开始涉足宾馆业。
1990年购入the North American Holiday Inn 和Holiday Inn，酒店开始进入国际化。1998年3月，巴斯集团以29亿美元从日本Saison集团手上收购了洲际饭店及度假饭店。2001年7月，巴斯饭店集团更名为六洲饭店集团（Six Continents）。2003年4月，六洲酒店集团正式更名为洲际饭店集团。“洲际饭店集团”是一个商标名，代表洲际饭店集团 PLC 在全球从事饭店业的子公司。洲际酒店集团现为全球最大、客房数量最多的跨国酒店企业，亦为世界十大知名品牌之一。
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